Mühlebach AG - Mehle für Profis

Die Mühlebach AG ist ein leistungsfähiges und traditionsreiches Mühlenunternehmen in der Nordwestschweiz.

 

Am Standort Würenlingen betreibt sie eine moderne Weichweizenmühle, eine Spezialmühle für Roggen- und Vollkornprodukte sowie eine Getreidesammelstelle. 

 

Mit der deutschen Tochtergesellschaft Hummelmühle Mühlebach GmbH in Ettenheim verfügt das Unternehmen über einen Produktionsstandort im EU-Raum.

 

Das Familienunternehmen holt für anspruchsvolle Kunden das Beste aus dem Getreide. Die strenge Auswahl des Getreides, moderne Anlagen und müllerisches Können bilden die Grundlage für Mehle mit herausragenden natürlichen Backeigenschaften.

 

 

 

 

 

Unsere Produkte

Die Mühlebach AG produziert ein umfangreiches Sortiment an Mehlen, Schroten und Vollkornprodukten.

Sie vermahlt Weizen, Roggen und Dinkel.

Qualität

Unser strenges Qualitäts-Management garantiert unseren Kunden eine sichere und rationelle Produktion in der Backstube.

Wir sind zertifiziert nach IFS (International Food Standard), HACCP und GSP (Gute Sammelstellen Praxis). Unsere Produkte erfüllen die Richtlinien von Bio-Suisse Knospe, IP-Suisse, UrDinkel, Suisse Garantie oder Culinarium Regio Garantie.

Getreidesammelstelle

Die Mühlebach AG betreibt in Würenlingen eine moderne und leistungsfähige Getreidesammelstelle. Wir übernehmen und vermarkten Brotgetreide, Futtergetreide und Ölsaaten.

Engagement für den Schweizer Getreidebau

Mehr über unser Engagement zur Förderung des Qualitätsweizenanbaus in der Schweiz erfahren Sie im untenstehenden Videobeitrag zur Backqualität von Bioweizen. 

Im Beitrag mit Aufnahmen aus unserer Sammelstelle und Mühle berichten Kunden, Lieferanten und Wissenschaftspartner unserer Mühle über den vereinten Einsatz zur Stärkung der Inlandweizenqualität.